Seit Kurzem sind Insekten in Ihren Lebensmitteln erlaubt. Vier Insektenarten sind als Zutaten in Lebensmitteln erlaubt. Auf der Verpackung muss nur der lateinische Name angegeben werden. Zum Beispiel: Tenebrio molitor, was auf Lateinisch der gelbe Mehlwurm heisst. Wenn Sie „Locusta migratoria" hören, wissen Sie wahrscheinlich nicht, dass es sich um die Europäische Wanderschabe handelt. Und wenn Sie „Acheta domesticus" hören, dämmert Ihnen nicht sofort, dass es sich um eine Grille handelt. Insekten in deinem Essen?
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