Ravello is een parel hoog boven de Amalfikust. Al eeuwenlang weet de adembenemende schoonheid van deze plaat bezoekers van over de hele wereld te trekken. Gelegen op een rotsachtige uitloper van het Lattari-gebergte, straalt deze plek een ongrijpbare ma…
Ravello is een parel hoog boven de Amalfikust. Al eeuwenlang weet de adembenemende schoonheid van deze plaat bezoekers van over de hele wereld te trekken. Gelegen op een rotsachtige uitloper van het Lattari-gebergte, straalt deze plek een ongrijpbare magie uit die kunstenaars en beroemdheden al lange tijd heeft geïnspireerd. Met een geschiedenis die teruggaat tot de negende eeuw als onderdeel van de maritieme republiek Amalfi, heeft Ravello door de eeuwen heen bloei gekend en tegenslagen overwonnen, waardoor het nu een geliefde vakantiebestemming is geworden. Het bezoek van First Lady Jackie Kennedy in 1962 zette Ravello definitief op de kaart als een plek van wereldwijde faam, en sindsdien blijft het een trekpleister voor reizigers op zoek naar de perfecte combinatie van geschiedenis, cultuur en adembenemende landschappen.
Ik geef een aantal prachtige tips voor een bezoek aan Ravello! Fijne restaurantjes en barretjes, heerlijke kookworkshops en bijzondere plekjes waar je de schoonheid van dit stukje Amalfikust volledig kunt ervaren.
Verwonder je over het oneindig uitzicht in Villa Cimbrone
Verken de tuinen van Villa Cimbrone voor een ervaring die alle woorden te boven gaat. Met zes hectare aan pracht is deze tuin even betoverend als het stadje Ravello zelf.
De villa, ooit verlaten en verwaarloosd, werd in de negentiende eeuw nieuw leven ingeblazen door de Engelse reiziger Ernest William Beckett. Hij transformeerde het tot een meesterwerk, waarbij originele elementen behouden bleven maar de tuinen werden aangepast naar Engelse landschapsarchitectuur met Italiaanse invloeden. Fonteinen, standbeelden en tempels verrijken de botanische tuinen, inclusief het adembenemende Terrazza dell'Infinito.
De toegang tot het terras wordt gemarkeerd door de tempel van Ceres, gewijd aan de Godin van de akkerbouw. Vanaf hier, met een balustrade versierd met achttiende-eeuwse borstbeelden, geniet je van een ongeëvenaard uitzicht over de Amalfikust. Omringd door bergen met terrassen van citroenboomgaarden, intense kleuren en geuren, geeft dit uitzicht op 365 meter hoogte een perfecte indruk van de betoverende schoonheid van deze regio.
Bekijk het wereldberoemde uitzicht in Villa Rufolo
Bezoek Villa Rufolo om het meest gefotografeerde plekje van Ravello met eigen ogen te zien. De villa bevindt zich in het hart van het stadje, niet ver van de Duomo. Via een door een pergola bedekte zuilengalerij, kom je terecht op een klein terras met een weids en adembenemend uitzicht op de kust. Het sprookjesachtige panorama wordt versterkt door de gekleurde rozen in de tuin eronder. Via deze tuin bereik je een klein terras met het wereldberoemde en spectaculaire uitzicht. Het beeld van de koepels van Chiesa dell'Annunziata en een eeuwenoude dennenboom is wereldwijd bekend en mag niet ontbreken op je lijstje tijdens je bezoek aan Ravello.
Relax op het terras van Caffè Calce 2
Het is heerlijk om de sprookjesachtige sfeer van Ravello te ervaren door even te ontspannen op een van de terrassen. Op het pittoreske Piazza Duomo zijn er genoeg plekken om te zitten, maar je kunt ook kiezen voor Caffè Calce 2, dat iets buiten het centrum ligt en waar ook locals graag een kopje koffie drinken. Het terras is de reden waarom ik deze plek aanraad. Met een prachtige uitzicht op zee en de groene terrassen van de kust, is het hier heerlijk vertoeven.
Het centrale plein van het stadje trekt veel fotograferende toeristen aan, maar als je dieper in de kronkelige steegjes van het centrum duikt, kom je bijna niemand meer tegen. Terwijl je het drukke plein achter je laat en hoger de stad in gaat, wordt het opvallend rustiger. Hier zie je af en toe spelende buurtkinderen, enkele katten en verborgen doorkijkjes. Na het passeren van verschillende kerken en het beklimmen van flink wat treden, word je getrakteerd op een panoramisch uitzicht over zowel Ravello als het nabijgelegen Scala.
Leer koken als een local bij Mamma Agata
Duik de keuken in met een local en ontdek de heerlijke smaken van traditionele gerechten. De kookles bij Mamma Agata in Ravello belooft een onvergetelijke ervaring te worden. De les vindt plaats in het huis van Mamma Agata zelf, waardoor je echt de sfeer van een lokale keuken en haar familie proeft. Mamma Agata, inmiddels al de tachtig jaar gepasseerd, heeft met haar kookkunsten al vele harten veroverd, inclusief die van beroemdheden zoals Jackie Kennedy en Elizabeth Taylor. Zelfs sterren zoals '007' Pierce Brosnan hebben hier al in de potten geroerd.
Dochter Chiara heeft met dezelfde passie als haar moeder het roer overgenomen en weet van elke kookles een waar feest te maken. Op het prachtige terras met uitzicht op de Amalfikust word je ondergedompeld in een authentiek stukje Ravello.
Annerike van Ciao tutti heeft deelgenomen aan een kookles bij Mamma Agata en haar ervaring vastgelegd in een artikel en boeiende podcastaflevering, waardoor je even wordt meegenomen naar de keuken van Mamma Agata aan de rand van Ravello.
Ontsnappen aan de drukte van Ravello kan door te wandelen. Je kunt over vele traptreden afdalen naar de kustplaats Minori, naar Castiglione of het nabijgelegen Atrani. Welke route je ook kiest, je zult niet teleurgesteld worden. Onderweg passeer je citroenboomgaarden, vrolijk gekleurde huisjes, smalle steegjes en prachtige pleintjes waar je in alle rust kunt genieten van de groene omgeving. Deze paden zijn alleen te voet begaanbaar, waardoor het hier altijd rustig is. Met weinig andere toeristen om je heen, af en toe een kat of een loslopende kip, heb je het gevoel dat al deze schoonheid even helemaal van jou is.
Koop een mooi en kleurrijk aandenken
Natuurlijk wil je een blijvende herinnering van je bezoek aan Ravello. In de karakteristieke steegjes van het centrum vind je allerlei winkeltjes vol kleurrijke souvenirs. Zo vind je bij Cosmolena de mooiste keramieken items. Ze hebben prachtige grote vazen, tafels, en complete serviezen, maar ook kleinere voorwerpen die makkelijker in je koffer passen. Denk aan handbeschilderde limoncello glaasjes, onderzetters, eierdopjes, vrolijk gekleurde flessenstoppers, olieflesjes, en keramieken kerstballen. Zo breng je een stukje Ravello mee naar huis waardoor die mooie herinneringen nooit ver weg zullen zijn.
Bij Duomo Boutique kun je ook allerlei leuke dingen vinden. Van schattige citroenoorbelletjes tot waaiers, van limoncello in unieke flessen tot ambachtelijk bereide jam, en van de iconische ezeltjes in keramiek tot bijzondere pasta's.
Leer zelf pizza maken bij Da Nonno Alfonso op een betoverende locatie, omringd door groene heuvels en historische charme. Deze culinaire ervaring vindt plaats in een van de ruimtes van een historische villa die geniet van een uitzicht op de heuvels van Scala en de Dragone-vallei.
Van het kneden van het deeg tot het perfect rijzen ervan, en van het voorbereiden tot het bakken van de pizza, stap voor stap worden de geheimen met je gedeeld. Je hebt de vrijheid om je eigen favoriete ingrediënten te kiezen voor het beleg (vergeet niet de verse basilicum uit eigen tuin). Nadat je pizza klaar is, smul je onder het genot van een drankje van je eigen creatie.
Als je liever niet zelf met het deeg bezig bent, ben je ook van harte welkom bij Da Nonno Alfonso voor een heerlijke pizza bereid door een ervaren pizzaiolo.
Dompel je onder in de lokale cultuur bij Babel Wine Art
Bij Babel Wine Art dompel je je volledig onder in de lokale cultuur. Deze intieme ruimte brengt lokale kunst en klassieke keuken samen, waardoor je je direct thuis zult voelen. Babel is meer dan alleen een knusse bistro; het is ook een kunstgalerie waar traditioneel keramiek van de Amalfikust de ruimte siert. Elk stuk is uniek en gemaakt door lokale kunstenaars, en als je iets moois ziet, kun je het kopen.
Te midden van deze kunstwerken geniet je van heerlijke gerechten bereid met verse ingrediënten. Ook hebben ze een zorgvuldig samengestelde selectie lokale wijnen die perfect passen bij elke maaltijd. Schuif dus zeker aan bij Babel Wine Art in hartje Ravello voor een onvergetelijke culinaire en culturele ervaring.
Eet pizza met een adembenemend uitzicht bij Giuliana's View
Als je niet genoeg kunt krijgen van de betoverende uitzichten maar ondertussen ook trek hebt gekregen, dan is het tijd om plaats te nemen op het terras van Giuliana's View. Hier kun je genieten van een overheerlijke pizza terwijl je jezelf onderdompelt in het schilderachtige panorama dat zich voor je uitstrekt. Een ervaring die al je zintuigen prikkelt en je een onvergetelijke herinnering bezorgt aan de magie van Ravello.
Met al mijn verzamelde informatie en mijn uitgebreide ervaring in dit prachtige gebied, heb ik de meest fantastische tips voor de Amalfikust op een rij gezet. Ik heb al deze unieke inzichten samengebracht in de digitale reisgids 100 tips voor de Amalfikust. In deze gids neem ik je mee op een betoverende reis langs de adembenemende Amalfikust en ik deel persoonlijke aanbevelingen zodat jij ook de magie van deze plek kunt ervaren. Van geweldige plekjes om te genieten van heerlijke koffie tot verhalen die de essentie van de Amalfikust echt laten zien.
Meer handige tips en informatie over de Amalfikust vind je in onderstaande artikelen:
No comments:
Post a Comment